Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, parmigiana di melanzane al forno. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Parmigiana di melanzane al forno…senza frittura! Ho già provato diverse parmigiane di melanzane al forno senza frittura perché cerco sempre una (gustosa) alternativa al fritto. Questa però, almeno finora, è la più buona di tutte.
Parmigiana di melanzane al forno is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Parmigiana di melanzane al forno is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have parmigiana di melanzane al forno using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Parmigiana di melanzane al forno:
- Take 400 g tomato sauce
- Take 420 g mozzarella
- Get 100 g parmigiano
- Prepare 2 eggplants
- Get 2 garlic cloves
- Take chili
La parmigiana di melanzane è una deliziosa ricetta italiana fatta con melanzane, pomodoro e mozzarella. Questa è una ricetta light economica e nutriente che può essere servita come contorno o assunta come piatto unico a pranzo o a cena. La melanzana è un ortaggio molto versatile. Possiamo trarne vantaggio in molti preparativi e cucinarla in molti modi diversi.
Steps to make Parmigiana di melanzane al forno:
- Cook tomato sauce, with a drizzle of oil, garlic some salt and some basil leaves. Cook for half an hour.
- Wash the two aubergines, cut into slices a centimeter and a half thick, Place on oven tray with parchment paper. Sprinkle some salt and olive oil. Put them in the oven at 190 ° on the grill for about ten, fifteen minutes. Eggplants should soften but not darken.
- Slice the mozzarella and grate the parmesan. In baking dish spread some olive oil and begin to alternate layers of aubergines, mozzarella, tomato sauce and grated parmesan Finish with a layer of Sauce and plenty of grated cheese.
- Bake at 200 degrees for 30 minutes until a crust has made on the surface. Leave to rest for at least half an hour before serving.
Le MELANZANE alla PARMIGIANA VEGAN al forno light Italian VEGAN EGGPLANT PARMESAN sono il mio comfort food preferito quando l'estate sta terminando o durante le fresche e umide giornate piovose che questa stagione ci regala. Questa parmigiana vegan è light e al forno, quindi le melanzane non vengono fritte come nella versione più tradizionale. Ma non vi preoccupate, tutti gli altri. Parmigiana di Melanzane conosciuta anche come Melanzane alla parmigiana è un piatto unico ricco e sostanzioso, tipico della cucina italiana.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food parmigiana di melanzane al forno recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
